9月22日, 望都县举办了2024年中国农民丰收节, 同时还举办了第十八届全国辣椒产业大会, 此活动在河北省望都县隆重开幕。农业农村部对外经济合作中心, 代表了相关的农业对外合作方面 , 河北省农业农村厅, 是本省农业领域的主管部门 , 中共望都县委等相关单位的领导和嘉宾出席了开幕式。来自全国各地的辣椒深加工领域领军企业, 这些企业在辣椒深加工方面处于领先地位 , 生产商生产辣椒相关产品 , 经销商从事辣椒产品销售 等企业代表和专家学者, 他们具备专业知识 , 爱辣人士等应邀参展。
中共望都县委副书记, 县长李红彬, 在欢迎词里, 向参与参展此次大会的各位领导, 各位嘉宾, 产业企业, 行业专家等, 表达热烈欢迎, 他阐述了望都县辣椒产业的发展形势以及未来远景, 并且期望与大家一同成就盛会之举, 一道谋划发展之路, 带着兴致前来，带着满满收获回去。
全国辣椒产业大会组委会秘书长赵玉敏, 在致辞当中介绍了望都县发展辣椒产业所具备的、得天独厚的优势, 大会组委会会不遗余力地去宣传“辣椒产品新国货、世界品质中国味”这样的产品终端市场战略定位, 推动终端市场持续不断地拓展, 把辣椒产品送进平常百姓家中, 还会为大健康产业做出应有的贡献。
河北省农业农村厅, 二级巡视员李联习, 于开幕式致辞时表明, 河北农业, 天高地亦阔, 辣椒产业, 是大有可为的。期望望都县, 能够凝心聚力, 做到接续奋进, 进而去进一步推进辣椒的规模化, 另外还要进一步拉长辣椒的产业链, 并且要进一步把辣椒大市场做强, 在发展现代农业的这个征程当中, 取得全新的突破, 把望都辣椒做成那种冠销全国, 甚至是畅销全球的产业标杆, 在引领农业品牌化方面, 发挥出最大的优势。
在专家致辞之中, 身为行业专家代表的中国农业大学食品与营养学院之长廖小军如此讲道, 期望以当下进行的本次活动作为起始点, 时刻记住并坚守最初的心念与承担的使命, 全面贯彻全新的发展理念, 一块儿去促使辣椒产业在规模上得到扩增能力上彰显强力发展态势, 并且需要针对相关流程加以应对, 把种植管理层面实现规范化, 将加工环节达成标准化, 让农产品输出产生品牌化效应, 通过这些达成农业生产在标准制定水准上的提升, 在规模拓展途径上实现丰富可行而且要达到高效能运营, 以此完成具备的多元化发展进程。
开会时, 各地方来自全国各地的, 和辣椒有所关联的企业代表, 都纷纷表达将会持续拓展同望都辣椒的合作, 让这种合作在深度以及广度方面都有提升, 把相关产业规模做得更大，将望椒的品牌变得更强, 促使望都辣椒达成红红火火, 遍布全球各处的局面, 做到行遍全世界各地, 对国家发展有益, 推动民众生活富裕起来的目标。
本届大会主题是“科技、标准、品牌、集群”, 目的是借搭建辣椒产业交流合作平台, 促使辣椒产业高质量发展。在大会期间, 举办了望都辣椒及特色食品展, 还有全国辣椒产业名域名品展, 以及全国辣椒产业科技创新展等一系列多样丰富的活动。来自全国各地的辣椒产业精英们汇聚一处, 一同探讨辣椒产业发展趋势, 分享辣椒种植以及加工、营销等方面的经验与成果, 推动辣椒产业朝着更高水平前行。
好几个企业, 于大会之上, 举行了签约仪式, 这些产业的落地合作, 会给望都县带来年产值的明显提升, 能助力望都辣椒迈向更宏大的市场, 可为当地农民带来更多的收益。政府加以有力扶持, 企业予以技术支撑, 农户实现稳步发展, 这样一种良性合作的形式, 让辣椒产业踏入了可持续发展的快速通道。大会还评选出了优秀辣椒协会, 以及辣椒技术推广突出贡献奖, 还有优秀辣椒品牌。大会组委会颁发了全国“望都辣椒”加工示范区证书, 以及“全国优质辣椒集散示范区”证书。
据悉, 被称为 2024 望都辣椒美食文化节的活动, 将会在同一时期开展, 并且会一直不间断地持续到国庆假期, 在这个活动里, 聚集汇合了 40 多家来自全球各个不同地方的具有特色的美食小吃, 尤其各类有着辣椒特色的美食相当多, 那些对美食感兴趣的喜欢品尝各种食物的人, 能够前往大会主要的会场展览展示的区域去一一品尝这些美食。
